Buenos Aires, Sábado 13 de Abril de 2024

Síganos

Los alimentos funcionales

09-09-2023 | Nutrición

Los alimentos funcionales

Además de proporcionar nutrientes básicos como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, estos alimentos también contienen componentes biológicamente activos que pueden tener efectos positivos en la salud más allá de su valor nutricional básico.

Genética alimentaria: descubren unos 500 genes que determinan lo que comemos

26-07-2023 | Nutrición

Genética alimentaria: descubren unos 500 genes que determinan lo que comemos

En Nutrition 2023, el congreso de la American Society for Nutrition, se acaban de anunciar los resultados de un estudio que demostró que existen alrededor de 500 genes que influyen de manera directa en las elecciones alimentarias de las personas.

Pro y contras del ayuno intermitente

15-01-2021 | Nutrición

Pro y contras del ayuno intermitente

Los científicos llevan un par de décadas estudiando el ayuno intermitente. Una revisión de los estudios sobre este tema fue publicada por la revista New England Journal of Medicine. Concluye que la clave de los beneficios de esta fórmula estaría en que cambia el estado metabólico del organismo.

Nuevos estilos alimentarios: la dieta flexitariana

15-01-2021 | Nutrición

Nuevos estilos alimentarios: la dieta flexitariana

La dieta flexitariana se diferencia de los planes de alimentación tradicionales porque la ingesta de cárnicos es reducida -una vez a la semana- o se deja para una ocasión especial. Así es como se equilibran los niveles de colesterol o de ácido úrico, por ejemplo.

Certifican para consumo humano al gusano amarillo de la harina

14-01-2021 | Nutrición

Certifican para consumo humano al gusano amarillo de la harina

Los expertos de la agencia de seguridad alimentaria de la Unión Europea afirmaron que, ya sean enteros o convertidos en harina, los gusanos son un alimento rico en proteína que además pueden servir como ingrediente para otras comidas.

Nutrición | Nutrigenética

Test de intolerancia alimenticia, una herramienta de diagnóstico y tratamiento personalizado

El test reproduce en el laboratorio la misma situación que se produce en el organismo cuando se ingiere un alimento. Su función es proporcionar más información sobre el metabolismo y las intolerancias alimentarias del paciente, con el fin de personalizar al máximo su tratamiento.

0

Viernes 27 de Mayo de 2016

El test de intolerancia alimenticia

El test de intolerancia alimenticia es un análisis de sangre en el cual se reproduce en el laboratorio la respuesta a tiempo real de las células sanguíneas frente a 200 alimentos distintos (los más habituales de nuestra dieta), colorantes y conservantes de uso más común en alimentación.

Las células sanguíneas humanas son susceptibles de reaccionar frente a ciertos alimentos. En estos casos se habla de intolerancia alimentaria.

Al reaccionar frente a un alimento, las células sanguíneas liberan sustancias nocivas, agresivas para nuestro organismo.

El test estudia el comportamiento específico de las propias células frente a cada alimento, definiendo así nuestro carnet de identidad alimentario.

El paciente se beneficiará informándose sobre cuáles alimentos son los que su organismo metaboliza en forma adecuada y cuáles son los que debería evitar, ya que son los causantes de reacciones celulares que originan una variedad de síntomas específicos y un mal funcionamiento metabólico.

Es decir, la reactividad frente a determinados alimentos nos dará la pauta para determinar aquellos que son conflictivos para nuestro organismo.

Las intolerancias alimentarias
TEST
Las intolerancias alimentarias afectan aproximadamente al 45% de la población y provocan númerosos problemas de salud.

Algunos de sus factores más importantes, son los siguientes:

- Pueden ser reversibles.

- Los mecanismos que las causan son completamente diferentes a los que provocan las alergias alimentarias.

- Pueden pasar desapercibidas durante varios años ya que sus manifestaciones no se suelen relacionar con la alimentación.

- Afectan por igual a niños y adultos.

- Las más comunes y frecuentes, son: leche, huevos, nueces, pescado/marisco, trigo/harina, chocolate, colorantes artificiales, cerdo/panceta, pollo, tomate, fruta blanda, queso y levadura.

- Algunos de los síntomas más comunes: asma, eczema, urticaria (ronchas), rinorrea (fuerte obstrucción de la nariz), dolores de cabeza y síntomas gastrointestinales como nauseas, vómitos y diarreas.

- Otros síntomas a largo plazo pueden ser: depresión, ansiedad, fatiga, migraña, insomnio y, en los niños, hiperactividad.

Utilidad del test de intolerancia alimenticia

TEST

El test permite reproducir en el laboratorio la misma situación que se produce en el organismo de una persona cuando ingiere un alimento

Aunque puede resultar fundamental, es una herramienta de diagnóstico más que debe ser interpretada por un profesional médico.

Su función es proporcionar más información sobre el metabolismo y las intolerancias alimentarias del paciente, con el fin de personalizar al máximo su dieta y obtener el máximo resultado de su tratamiento.

Afecciones como el dolor de cabeza o estómago, diarrea, sobrepeso, fatiga crónica, problemas de la piel e, incluso, inflamación de articulaciones, pueden tener su origen en el consumo de determinados alimentos que el organismo no tolera.

Información sumamente importante teniendo en cuenta que, sin saberlo, se puede tener intolerancia alimentaria a componentes de la dieta cotidiana tan comunes como pueden ser, por ejemplo, la leche, los huevos o los hidratos de carbono.
 
Ventajas y condiciones del test

TEST

- Detecta intolerancias a más de 200 alimentos, aditivos y conservantes, minerales y oligoelementos.

- Se obtienen resultados eficaces y de forma inmediata.

- Es muy rápido. La prueba se realiza en unos diez minutos.

- Es completamente indoloro.

- Es absolutamente personalizado.

La prueba no pueden realizarla personas que lleven incorporado un marcapasos o un DAI, mujeres embarazadas y niños menores de 3 años.

La única preparación que requiere el test de intolerancia alimenticia es que hayan pasado al menos dos horas desde el último consumo de líquidos o alimentos (aunque sí se puede tomar agua sin gas) y que en las 24 horas anteriores no se haya ingerido ningún protector gástrico ya que podría enmascarar los resultados.

Se debe tener presente que este test solamente detecta intolerancias alimentarias, no para diagnosticar otro tipo de enfermedades o patologías, también relacionadas con la alimentación, como ser alergias, diabetes, enfermedad celíaca, intolerancia a la lactosa, etc.

Es decir, puede revelar estados funcionales alterados y orientar acerca de cómo alcanzar un mayor estado de bienestar modificando algunos hábitos nutricionales.

Test de insuficiencia alimenticia por ADN

TEST POR ADN

A diferencia de los convencionales, el test de intolerancia alimentaria por ADN analiza hasta 600 alimentos a través de seis parámetros.

- Estudio de incompatibilidad genética de 600 alimentos
(cereales, lácteos, carnes, pescados, moluscos, frutas, vegetales, bebidas, frutos secos y semillas).

- Estudio genético oxidativo.

- Estudio genético metabólico:
 
1) Hipometabolismo: disminución del metabolismo.

2) Hipermetabolismo: metabolismo acelerado.

- Estudio genético disbiosis (trastornos en aquellas bacterias que en el intestino producen un déficit en la defensa del sistema inmunitario).

- Estudio genético PNEI (indica aquellos alimentos que aceleran el estrés y producen alteraciones psicológicas).

 
comentarios

Deje su comentario

IMPORTANTE: Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellas pueden ser pasibles de las sanciones legales que correspondan. Aquel usuario que incluya en sus mensajes algun comentario violatorio del reglamento será eliminado e inhabilitado para volver a comentar.

Por favor, ingrese el siguiente código y luego haga click en botón de envío. Gracias.

¿Olvidó su usuario o contraseña? /// Si no es usuario, Regístrarse AQUÍ

COMENTARIOS DE LOS LECTORES (0)

Ortomolecular

Nutrición ortomolecular: dietas terapéuticas

Nutrición ortomolecular: dietas terapéuticas

Para tratar una enfermedad o un desequilibrio metabólico, necesitamos una terapia nutricional adaptada a cada individuo, pues las dosis y nutrientes adecuados varían. Los tratamientos nutricionales consisten en una dieta individualizada y una recomendación de suplementos que pueden variar entre vitaminas, minerales, aminoácidos, enzimas o probióticos.

Obesidad: tratamiento ortomolecular

Obesidad: tratamiento ortomolecular

La medicina ortomolecular, como primer objetivo, trata de modular los neurotransmisores y los neuropéptidos que se asocian con el hambre y la saciedad. El segundo objetivo es controlar la denominada "inflamación silenciosa" y, junto con ello, pretende llegar al equilibrio del estado redox de la célula. Escribe: Dra. María Alejandra Rodríguez Zía.

Consulta, diagnóstico y terapéutica ortomolecular

Consulta, diagnóstico y terapéutica ortomolecular

La dieta moderna crea un desequilibrio en el entorno químico celular que deteriora al organismo y causa enfermedades. El método ortomolecular se aboca a restaurarlo. Su estrategia: suministrar un terreno molecular óptimo para las células, tejidos y órganos del cuerpo humano.

noticias relacionadas

Clasificados

EL QUE BUSCA, ENCUENTRA.

Estetica-medica.info ofrece a todos los profesionales, empresas e instituciones del rubro la oportunidad de publicar gratuitamente en sus Clasificados, que cuenta con 3 tipos de avisos: Trabajo Pedido (búsqueda de personal), Trabajo Ofrecido (profesionales que buscan trabajo) y oportunidades Comerciales (compra/venta particular de equipamiento usado, fondos de comercio, alquiler, permutas, etc.).

Para publicar su aviso, complete, a continuación, el formulario online.

síganos en Facebook

Encuesta

Qué le parece el nuevo sitio de EstéticaMédica.info?

Eventos
--
VIDEOVITRINA > EQUIPOS BELLCURVS
Todos los equipos de Bellcurvs Medical & Aesthetic. Venta y alquiler. Más info
------------------------------------------------------------------------------------

Antiaging

ver más
Neuroplasticidad, nootrópicos y regeneración neuronal
Neuroplasticidad, nootrópicos y regeneración neuronal

Proceso continuo que modifica las redes neuronales existentes haciendo adaptaciones estructurales y funcionales en las sinapsis, la neuroplasticidad actúa como respuesta a los cambios en el comportamiento. En otras palabras, un “recableado” del circuito neuronal cada vez que se aprende algo nuevo.

La vacuna antiage de Farmacia VIP
La vacuna antiage de Farmacia VIP

De acción antioxidante, está indicada para aumentar las defensas del organismo, combatir la formación de radicales libres y mejorar el rendimiento físico e intelectual. De uso intramuscular, este complejo antiedad contiene aminoácidos, antioxidantes, complejo B y oligoelementos.

El tabaquismo prolongado acorta la longitud de los telómeros
El tabaquismo prolongado acorta la longitud de los telómeros

El consumo de tabaco a lo largo del tiempo influye en el acortamiento de los telómeros, sea cual sea la dosis diaria del fumador. Esta es la principal conclusión de una investigación española. Los telómeros más cortos están relacionados con un mayor envejecimiento celular.

La importancia de las vitaminas en la medicina antiaging
La importancia de las vitaminas en la medicina antiaging

Lo que se trata de evitar es el proceso de oxidación prematuro de las células y, por consiguiente, su mal funcionamiento por carencias de ciertas vitaminas imprescindibles para el buen funcionamiento del medio interno. Su correcta reposición conlleva una buena evaluación médica personalizada.

Factores de crecimiento: una alternativa no invasiva para tratar el envejecimiento cutáneo
Factores de crecimiento: una alternativa no invasiva para tratar el envejecimiento cutáneo

En 1986, los doctores Montalcini y Cohen recibieron el premio Nobel por el descubrimiento de los factores de crecimiento de diversos tejidos. Uno de los primeros fue el de crecimiento epidérmico. Su aplicación clínica permite prevenir y tratar los signos y síntomas del envejecimiento cutáneo.

El rol del gen Sirt1 en el proceso de envejecimiento
El rol del gen Sirt1 en el proceso de envejecimiento

Los telómeros se acortan de forma natural con la edad, pero las conductas poco saludables pueden hacer que se acorten antes, inactivando el gen Sirt1 y acelerando los procesos de envejecimiento. La buena noticia es que científicos demostraron que es posible volver a activarlo.